Hranjivi mediji

🧪

Hranjive bakteriološke podloge

Hranjive podloge ili hranjivi mediji otopine su kemijskih spojeva koji omogućuju rast i razmnožavanje određenih vrsta ili skupina bakterija.

Podloge moraju sadržavati izvore potrebnih kemijskih elemenata za sintezu dijelova bakterijske stanice te izvore energije kako bi se životni ciklus odvijao.

⚛️

Osnovni biogeni elementi

Kao osnovni konstitucijski (biogeni) elementi dodaju se u propisanim koncentracijama hranjivim medijima:

C O H N S P K Ca Mg Fe

🔵 Izvor ugljika

• Organski: ugljikohidrati, masne kiseline

• Anorganski: CO₂

🔴 Izvor dušika

• Organski: pepton (digestija mesa)

• Anorganski: NaNO₃, KNO₃, (NH₄)₂SO₄

Ostali elementi dodaju se u obliku anorganskih soli.

Tragovi: Mn, Zn, Mo, Cu, Co, Ni, V, B, Cl, Na, Si

🧫

Komercijalne podloge

Danas su bakteriolozima na raspolaganju mnoge komercijalno pripremljene:

Dehidrirane podloge za uzgoj različitih vrsta bakterija

Reagensi i selektivni dodaci

Već gotovi sterilni mediji u Petrijevkama ili epruvetama, spremni za jednokratnu upotrebu

🧫

Vrste hranjivih podloga

Hranjive podloge dijelimo na:

1️⃣

Sintetske (definirane)

Sadrže točno određene koncentracije poznatih kemijskih spojeva.

Primjer: tekuća podloga za uzgoj nitrifikacijskih bakterija

2️⃣

Kompleksne

Ne sadrže ne sadrže kvalitativno točno određene sastojke. Sadrže razne ekstrakte, peptone, hidrolizate, sokove itd.

Primjer: Hranjivi agar (mesno-peptonski agar)

🧫

Sastav hranjivog agara

Pepton 5,0 g

Mesni ekstrakt 3,0 g

Agar 15,0 g

Destilirana voda 1000 mL

pH = 7,0 ± 0,2

🧫 Karakteristike:

Univerzalna kompleksna podloga
Koristi se u rutinskim mikrobiološkim vježbama
Sadrži pepton kao izvor dušika
Mesni ekstrakt kao izvor organskih tvari
Agar kao agens za skrućivanje

Primjena: uzgoj različitih vrsta bakterija u laboratoriju

⚠️

Napomena

Hranjivi agar koristi se kao univerzalna kompleksna podloga u rutinskim mikrobiološkim vježbama.