Poglavlje 19

Proizvođači sumporovodika iz proteina

Fiziološka skupina bakterija koje proizvode H₂S iz proteina

🦠

Fiziološka skupina proizvođača H₂S iz proteina

Fiziološka skupina proizvođača sumporovodika (H₂S) iz proteina (aminokiselina) obuhvaća različite rodove bakterija kao što su Aeromonas, Brevibacterium, Clostridium (gram pozitivni), Flavobacterium, Proteus, Sarcina. Uzgajaju se na mediju pepton-amonij citrat agar (PCA).

🔬 Rodovi bakterija proizvođača H₂S:

Aeromonas Brevibacterium Clostridium Flavobacterium Proteus Sarcina
🧫

Pepton-amonij citrat agar (PCA)

Pepton 10,0 g
C₆H₁₁FeNO₇ 1,0 g
NaCl 5,0 g
K₂HPO₄ 0,3 g
Na₂S₂O₃ × 5H₂O 0,3 g
Agar 20,0 g
Destilirana voda 1000 mL
pH = 6,9 ± 0,1
⚗️

Dokazivanje produkcije H₂S

Fiziološka skupina proizvođača H₂S iz proteina sposobna je u aerobnim i anaerobnim uvjetima sredine razgradnjom proteina stvarati H₂S. Stvoreni H₂S precipitirat će sa željezom u podlozi i stvoriti crni talog željeznog sulfida (FeS).

🧪 Reakcija: H₂S + Fe²⁺ → FeS ↓ (crni talog)

Crno obojene kolonije

Stoga će kolonije bakterija proizvođača H₂S iz proteina na Petrijevim pločama s PCA biti crne boje.

Crno obojene kolonije bakterija proizvođača sumporovodika iz proteina izolirane na pepton-amonij citrat agaru
Slika 80 Crno obojene kolonije bakterija proizvođača sumporovodika iz proteina izolirane na pepton-amonij citrat agaru
Dodatni primjer crno obojenih kolonija proizvođača H₂S na PCA (Slika 81a)
Slika 81a Postupak određivanja bakterija sumporovodika iz uzorka.

Započni učenje?

Započni svoj put u bakteriologiji danas. Svako poglavlje je samostalna cjelina s teorijom, praktičnim vježbama i provjerom znanja.