Poglavlje 2

Flambiranje (flambaža)

Metoda sterilizacije površina pomoću alkohola i plamena

🔥

Sterilizacija flambiranjem

Izvodi se tako da se predmet umoči u 96%-tni alkohol etanol, prinese plameniku, a kad alkohol plane, predmet se odmakne od plamenika i pričeka dok alkohol ne izgori. Alkohol se može preliti preko različitih radnih površina pa se zapali i pusti da izgori (slika 17).

Flambiranje radnih površina
Slika 17 Flambiranje radnih površina

Postupak flambiranja

1. Priprema

Predmet se umoči u 96%-tni alkohol etanol

2. Paljenje

Predmet se prinese plameniku

3. Gorenje

Alkohol se pusti da izgori potpuno

4. Hlađenje

Predmet se ostavi da se ohladi

Započni učenje?

Započni svoj put u bakteriologiji danas. Svako poglavlje je samostalna cjelina s teorijom, praktičnim vježbama i provjerom znanja.