Streptomiceti

Rod Streptomyces obuhvaća zemljišne bakterije iz reda Actinomycetales, poznate stvaratelje antibiotika i plina geosmina, koji tlu daje karakterističan miris svježe zemlje. Iz vrste Streptomyces griseus A. Waksman je 1943. izolirao antibiotik streptomicin, učinkovit za bacile tuberkuloze i mikroorganizme na koje nije djelovao penicilin.

Streptomiceti su zemljišni mikroorganizmi vezani uz tip tla i rizosferu prisutne vegetacije. To su vrlo karakteristične bakterije tala, razgrađivači mnogih teško razgradivih prirodnih spojeva (celuloza, hitin, škrob), pa svojim metaboličkim aktivnostima osiguravaju razvoj drugih bakterijskih vrsta i fizioloških skupina u prirodi, koje mogu onda koristiti produkte njihova metabolizma i osigurati nesmetano odvijanje biogeokemijskih ciklusa na Zemlji.

Karakterističan miris streptomiceta po zemlji može uzrokovati neugodne probleme u opskrbi pitkom vodom ako streptomiceti nasele „mrtve kutove" spremišta pitke vode i izlučujući te karakteristične mirise pokvare njezina organoleptička svojstva. Takva voda nije zbog zemljanog mirisa pogodna za piće. Streptomiceti u površinskim vodama dobri su indikatori odrona obala u vodotoke, posebno nakon poplava i bujičnih voda koje uzrokuju eroziju tla.

Streptomiceti su kemoorganoheterotrofi, aerobi, nepokretne, Gram-pozitivne, katalaza-pozitivne bakterije. Nitaste bakterijske stanice podsjećaju na hife plijesni. Hife streptomiceta su neseptirane, promjera 0,5-2,0 μm (plijesni imaju septirane ili neseptirane hife s jezgrom, promjera 10 μm) i stvaraju micelije.

Na krutim podlogama tvore kolonije koje su suhe, tvrde, bijele ili različito obojene, kožaste, male, na rubu čupave (slike 89 i 90). Ispod površine krute podloge nalazi se vegetativni micelij. Vegetativne hife aktivno rastu i oblikuju tijelo kolonije. Iznad površine krute podloge nalazi se zračni micelij.

Zračne hife nose strukture za razmnožavanje i na vrhu tvore konidiospore koje u povoljnim uvjetima prokliju u vegetativne stanice. Zračne hife (slika 91a i 91b) na krajevima mogu različito završavati: ravno (rectus flexibilis), na kraju svinuto u obliku kukica (retinaculum apertum) ili spiralno (spira), što ima determinativno značenje. Streptomiceti uzgajaju se na Czapekovu škrobnom agaru na 26°C/7 dana.