Princip rada
Vodikov se peroksid stvara tijekom aerobnog metabolizma kada komponente respiratornog lanca daju elektrone molekularnom kisiku. Vodikov peroksid otrovan je za stanice bakterija. Enzim katalaza štiti aerobne i fakultativno anaerobne bakterije od toksičnog djelovanja vodikova peroksida, trenutačno razgrađujući vodikov peroksid do molekularnog kisika.
Striktni anaerobi ne sintetiziraju te enzime pa je stoga okoliš koji sadrži vodikov peroksid za njih toksičan. Proces trenutačnog stvaranja mjehurića molekularnog kisika djelovanjem enzima katalaze može se promatrati makroskopski na predmetnom stakalcu.
Postupak
U kapljici 3%-tnog vodikova peroksida razmuti se bakteriološkom ušicom čista bakterijska kultura. U roku od 30 sek stvaraju se mjehurići kisika što se uzima kao katalaza-pozitivan test (slika 38).
