Uvod u test
Sposobnost korištenja raznih šećera (glukoze, maltoze, laktoze, saharoze) dokazuje se u epruvetama s tekućom podlogom kojoj je dodan određeni monosaharid, disaharid ili polisaharid kao izvor ugljika, a u epruvetama se nalazi obrnuto okrenuta Durhamova epruveta. Ako ispitivana bakterija posjeduje enzime za razgradnju ugljikohidrata, razgradit će ponuđeni šećer respiratornim ili fermentativnim putem. Ako bakterija šećer razgrađuje respiratorno, rezultat razgradnje vidjet će se kao zamućenje u epruveti i promjena boje pH-indikatora. Ako bakterija šećer razgrađuje fermentativno, osim zamućenja i promjene boje indikatora stvorit će se i mjehurić plina u Durhamovoj epruveti (slika 28).
Sastav podloge za ispitivanje razgradnje šećera
Postupak testa
Bakterije se nacjepljuju u epruvete s tekućom podlogom bakteriološkom ušicom i homogeniziranjem medija protresanjem.
